القائمة الرئيسية

الصفحات


نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي سهلة وبسيطة في المنزل ويمكن لأي شخص تحضيرها في وقت سريع حيث تعتبر هذه الحلويات من أسهل ما يمكن صنعه في المنزل ويحبها الأطفال والكبار على السواء تابعوا معنا طريقة تحضيرها بالمقادير والخطوات ولن تحتاجوا إلى شرائها بعد ذلك من المحلات.

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ومكوناتها


  • كوبين من السميد الخشن الخاص بتحضير البسبوسة.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • كيس صغير من الفانيلا.
  • كيس كامل من البيكنج باودر.
  • كوب من جوز الهند الناعم.
  • علبة كبيرة من الزبادي.
  • نصف كوب من السمن أو الزبدة المذابة
  • قطر ساخن يتم تحضيره قبل خروج البسبوسة من الفرن.
  • مكسرات على حسب الرغبة.

طريقة وخطوات عمل البسبوسة بالزبادي

1- نحضر وعاء عميق ونضع به السميد والبيكنج بودر وجوز الهند والفانيلا ثم نخلطهم معاً حتى يتجانسوا.
2- نضع كل من الدقيق والسمن معاً ثم نضيفهم إلى الخليط السابق تحضيره.
3- نضيف الزبادي أو اللبن الحليب إلى الخليط ونقلب حتى تصبح العجينة متجانسة.
4- نحضر صينية الفرن وننثر بها الدقيق ثم نضيف أي مادة دهنية ثم نوزع العجينة ونضع المكسرات على الوجه.
5- نترك البسبوسة في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 200 درجة مئوية ولا يجب فتح الفرن قبل إنتهاء هذه المدة.
6- نخرج الصينية من الفرن ونضع القطر عليها وهو ساخن ونتركها حتى تبرد ثم نقدمها بالهناء والشفاء.

طريقة عمل قطر البسبوسة بالزبادي

لابد من تجهيز القطر او ما يسمي الشربات بالكمية التي تتناسب مع كمية الصينية التي تم تحضيرها فإذا كانت متوسطة الحجم يتم عمل المقادير التي سوف نوضحها لكم أما إذا كانت أكبر من ذلك تضاعف الكمية حتى يصبح مذاقها جيد
مقادير قطر البسبوسة بالزبادي
2 كوب من الماء.
2 كوب من السكر الأبيض.
نصف ليمونة متوسطة الحجم.

طريقة التحضير

  • نضع السكر مع الماء في وعاء عميق على النار حتى الغليان ثم نضيف الليمون إليه بعد مرور عشر دقائق.
  • نترك القطر على النار مدة خمس دقائق أخرى على نار هادئة حتى يصبح القوام سميك إلى حد ما.
  • يتم إضافة القطر إلى البسبوسة فور خروجها من الفرن.


شاهد ايضا :
طريقة عمل البسبوسة العادية
طريقة عمل البسبوسة في البيت
طريقة عمل البسبوسة السميد
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع