القائمة الرئيسية

الصفحات


يعد الكريم كراميل من أهم أنواع الحلويات ويحب تناولها العديد من الاشخاص والاطفال لانها غنية بفوائد غذائية تحتوي على السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة،  كما يحتوي على الكولسترول والكربوهيدرات والبروتينات، كما أيضاً تكون سهلة في التحضير.

مكونات لعمل الكريم كراميل 


  • نقوم بإحضار ستة بيضات .
  • كما نقوم بإحضار ملعقة صغيرة فانيلا كوب سكر صغير.
  • ونقوم بتحضير كوبان من الحليب السائل.

طريقة عمل الكريم كراميل


  • نقوم بوضع ملعقتين من السكر في مقلاة و لكي لا يحترق السكر نقوم بإضافة ملعقتين ماء عليه ثم نتركه حتى يصبح لونه أسود.
  • ونقوم في نفس الوقت بتدفئة الحليب حتى نحصل على كريم كراميل بالطعم الذي نريده وبذلك يكون جاهز لوضعه علي الاناء حتي يبرد.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع البيض في اناء مع ربع كوب سكر ونخفق بشكل جيد.
  • ثم نقوم  باضافة الفانيلا و الحليب الذي تم تدفئته مسبقا.
  • وبعد ذلك نقوم بخلط المكونات التي مزجناها جيدا حتى يصبح المزيج متجانسا. 
  • ثم نقوم باستخدام المصفاة نقوم بتصفية الخليط حتى نتخلص من الرغوة.
  • ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في الفرن لمدة تتراوح بين 40 دقيقة .
  • بعد سواها باخراجها من الفرن و نتركها بعد ذلك حتى تبرد تماما. 
  • بعد ذلك نقوم بتزيين الكريم كراميل حسب الذوق ومن الممكن أن نضع على وجه القليل من العسل او مربى الفراولة.
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع