القائمة الرئيسية

الصفحات

البسبويه

البسبوسة من الحلويات الشهيرة بالتحديد في الدول العربية ويتم تحضيرها في المناسبات وفي شهر رمضان المبارك حيث تعد من اكلات رمضان ذات المذاق الشهي وسهلة في التحضير لذلك سوف نتعرف على طريقة إعدادها في البيت ويمكن تقديمها ساخنة أو باردة.

طريقة عمل البسبوسة في البيت ومكوناتها

  • 2 كوب ونصف من السميد الخشن.
  • كوب واحد من جوز الهند المبشور.
  • كوب من السكر البودر.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • 200 جرام من الزبادي.
  • 200 جرام من الزبدة المذابة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة أو كيس كامل من الفانيلا البودر.
  • القليل من المكسرات كاجو، فول سوداني، لوز، فستق أو على حسب الرغبة أو ما هو متوفر لديكم.
  • كوب ونصف من القطر الجاهز المعد مسبقاً.

طريقة وخطوات عمل البسبوسة في البيت

  • يتم تسخين الفرن على حرارة عالية قبل البدء حتى يصبح جاهز لخبز البسبوسة.
  • نحضر وعاء متوسط الحجم وعميق نضع به السميد والسكر وجوز الهند والزبدة وكمية الدقيق والفانيلا.
  • نضيف بعد ذلك الزبادي ونقلب المكونات جيداً للحصول على خليط متجانس.
  • يتم توزيع خليط البسبوسة في الصينية المدهون بالطحينة أو مادة دهنية ويتم تقطيعه بالسكين.
  • توزع المكسرات على حسب الرغبة على الوجه ثم يتم إدخال البسبوسة إلى الفرن وتترك لمدة خمس وأربعون دقيقة حتى تنضج تماماً.
  • ترفع البسبوسة من الفرن ويتم سكب القطر البارد عليها مباشرة وتقدم ساخنة مع أي مشروب تفضله وبالهناء والشفاء.
شاهد ايضا :
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع