القائمة الرئيسية

الصفحات


ان العديد من الأمهات تعتاد علي عمل  الكيك دائما وطريقة عملها وتزينها وتقديمها للأطفال بشكل سهل وسلسل،  كما نجد العديد من الطرق السهلة التي يستطيع استخدامها بشكل سلس وسهلة، وفي طرق بشكل مختلف ومش بشكل تقليدي وبطرق سهلة جدا، وهي الحلوي من المأكولات اللذيذة ومنها الكيك تعطي بدور إيجابي لأي شخص باختلاف الفئات .

مكوّنات لعمل كيك 

  • نستخدم أربعة أكواب طحين. 
  • وإحضار كوبان من السكر الناعم. 
  • كما نقوم بإحضار من الحليب، لبن خاثر وإحضار زبدة لينة وثلاث او اربع بيضات كبيرة ملعقة كبيرة بيكنج باودر وملعقة صغيرة فانيلا سائلة وملح.

طريقة عمل كيك 

  • نقوم بتحضير  الدقيق والملح والبيكنج باودر.
  • ثم نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ونستخدم بتثبيت المضرب الشبكي، ونقوم بتشغيل الخلاط مدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة للحصول على خليط كريمي، وهش. 
  • وبعد ذلك نضيف البيض وتقوم بإضافة الفانيلا ثم نضيف الحليب وخليط الدقيق شغلي الخلاط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة أيضاً. 
  • ثم نضيف اللبن مع استمرار الخلط للحصول على خليط كيك ناعم، ومتجانس.
  • نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبد وقليل من الدقيق في الصينه لا يلصق بها الخليط.
  • ثم نقوم بتوزيع خليط الكيك الأبيض في الصينية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. 
  • نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. 
  • وضع الكيك في الفرن مدة عشرين دقيقة، وذلك بخروج الكيك من الفرن.
شاهد ايضا:
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع