القائمة الرئيسية

الصفحات


يعد الكيكة هي من الحلويات التي يكون مذاقها رائع وكثير من الأطفال يتناولونها بااشكال متنوعة، وتكون سهلة التحضير، وفي طرق بشكل مختلف ومش بشكل تقليدي وبطرق سهلة جدا، وهي الحلوي من المأكولات اللذيذة ومنها الكيك تعطي بدور إيجابي لأي شخص باختلاف الفئات .

مكونات لعمل الكيكة العادية 


  • نقوم بإحضار كوبان من الدقيق.
  • ونحضر كوب من الحليب. 
  • كما نقوم بتحضير كوب من السكر ونصف كوب من الزيت او الزبده وخمس بيضات وثلاث ملاعق من الفانيلا. 
  • وإحضار ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر .


طريقة عمل الكيكة العادية


  • نقوم بتحضير الدقيق والملح والبيكنج باودر.
  • ثم نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ونستخدم بتثبيت المضرب الشبكي، ونقوم بتشغيل الخلاط مدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة للحصول على خليط كريمي، وهش. 
  • وبعد ذلك نضيف البيض وتقوم بإضافة الفانيلا ثم نضيف الحليب وخليط الدقيق شغلي الخلاط لمدة دقيقة على سرعة متوسطة أيضاً. 
  • ثم نضيف اللبن مع استمرار الخلط للحصول على خليط كيك ناعم، ومتجانس.
  • نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبد وقليل من الدقيق في الصينه لا يلصق بها الخليط.
  • ثم نقوم بتوزيع خليط الكيك الأبيض في الصينية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. 
  • نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. 
  • وضع الكيك في الفرن مدة عشرين دقيقة، وذلك بخروج الكيك من الفرن.
شاهد ايضا:
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع