القائمة الرئيسية

الصفحات


يعد الوافل من الوصفات الأوروبية التي تكون معروفة لدينا، كما أيضاً يمكن أن نتناول الوافل بكثرة على وجبة الإفطار، لأنها تكون خفيفة على المعدة، ونجده أيضاً تحتوي البروتين الموجود في الحليب كما يمكن أيضاً تناولها على وجبة العشاء، فيمكن تحضيرها بكل سهولة تناولها في شهر رمضان المبارك.

مكونات لعمل الوافل 

نقوم بإحضار ثلاث بيضات وكوب ونصف من الدقيق.
كما نحضر نصف من الحليب السائل.
كما تقوم بإحضار ملعقتين من البيكنج باودر وملعقة من بيكربونات الصودا و ملعقة سكر ورشة ملح.

طريقة عمل الوافل

  • نقوم بخفق البيض جيداً في الخلّاط الكهربائي. 
  • ثم نبدأ بإضافة الحليب بالتدريج مع الخفق ونضيف كمية السكر وبعد ذلك كمية الزبدة. 
  • وبعد ذلك مزج المكونات جيدا، ثم نبدأ نضيف الدقيق والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا بالتدريج إلى المزيج ونقوم بالخفق.
  • ثن نقوم بتسخين ماكينة الوافل، وندهنها بالقليل من الزبدة حتي لا  يلتصق الوافل فيها، ونقوم بسكب خليط عجينة الوافل على الماكينة، ونتركه لينضج لمدة ثلاث دقائق تقريباً. 
  • بعد ذلك  نخرج الوافل من الماكينة برفق حتى لا يتكسر. 
  • كما يمكننا تقديم الوافل مع إضافة العسل على الوجه، أو نقدمه مع صلصة الشوكولاته او صلصة الفراولة اللذيذة. 
  • كما يمكن أيضاً أن نقوم بتقديمه مع الفواكه المعلبة أو الطازجة، واضافتها عليه.
  • كما يمكننا أن نقوم بتقديمها باضافة جميع المربات بأنواعها.
هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع