القائمة الرئيسية

الصفحات


يحب الكثير مننا الأسماك الغنية بالبروتينات، والكالسيوم المفيد للجسم وتعتبر الأسماك من المأكولات الصحية التي يحبها الجميع، كما أن كثيرين من الأطباء ينصحون بتناول وجبات السمك بأنواعها لغناها بالبروتينات والفيتامينات كما أن الأسماك تنشط الذاكرة.
كمان ان كثيرون من الناس يبحثون أيضا عن طرق مختلفة للأسماك مثل المطاعم الكبيرة لأن طريقة طهي السمك تختلف طرق كثير، ومن أفضل الطرق التي تتم الطهي بها هي السمك السنجاري في الفرن وهي من أحسن الطرق السمك السنجاري.

مكونات السمك السنجاري 



  • مجموعه من السمك البوري كبير الحجم.
  • حبات من الطماطم المقطعة شرائح.
  • كام حبايه من البصل الشرائح.
  • 2 معلقه توم كبيره توم مفروم. 
  • بقدونس ملعقتين كبار الحجم.
  •  5 حبات كبار من الفلفل الألوان  الأحمر، الأخضر، الأصفر.
  • 3 ليمون شرائح 
  • 2 ملعقة من الملح 
  • معلقه كمون 
  • معلقه شطه
  • ورق فويل للف السمك السنجاري


طريقة تحضير السمك السنجاري


  • نقوم بغسل السمك البوري الكبير جيدا وبعد ذلك سوف نقوم بتنظيف السمك من الداخل، وسوف نقوم بإزالة الخياشيم وفي الزعامة.
  • فتح السمك البوري من البطن وحتي الذيل.
  • قم بتنظيف السمك ظن داخل البطن.
  • سوف نحضر بعد ذلك التتبيلة التي نتناولها بالسمك.
  • وبعد ذلك سوف نحضر تتبيلة السمك البوري وهي طريقة في غاية السهولة.
  • سوف نقوم بوضع شرائح الطماطم والبصل والملح والكمون وقليل من الزيت وعصير ليمون.
  • يحب أن نترك التتبيلة داخل السمك حتي تتشرب منها
  • ونضعها داخل صينية وبعد ذلك نضع عليها التتبيله
  • وسوف نقوم بوضع قليل من الزيت 
  • نغطي الصينيه من ورق الفويل(ورق المونيوم)
  • نقوم بأدخال السمك في الفرن لكي يطهى.
  • وسوف بعد ذلك نقدمه بألف هنا.
شاهد ايضا :

هل اعجبك الموضوع :
محتويات الموضوع