القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل البسكويت الدايت


يعتبر البسكويت من الأطعمة التي يحبها الجميع والتي لا يمكن الاستغناء عنها في كل منزل، بالأخص الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي حيث يحتوي البسكويت على مجموعة من المواد الغذائية المفيدة ما أنه يتميز بطعم لذيذ ورائع، ومن السهل عمله في المنزل وطريقته بسيطة، إليكم طريقة عمل البسكويت الدايت في المنزل بأبسط الطرق والمكونات.

المكونات الخاصة بعمل البسكويت الدايت


  • دقيق أسمر بمقدار كوب إلا ربع.
  • شوفان مطحون جيداً بمقدار كوب إلا ربع.
  • زبدة بمقدار ربع كوب.
  • بيكنج بودر مقدار ربع نصف ملعقة صغيرة.
  • حليب بمقدار أربع ملاعق كبيرة.
  • سكر بني بمقدار نصف كوب.
  • رشة صغيرة من الملح.


خطوات التحضير لعمل البسكويت الدايت

  1. نقوم بإحضار وعاء عميق ونقوم بخلط المكونات الجافة منو الدقيق الأسمر والشوفان المطحون والبيكنج صودا ورشة الملح الصغيرة وتقلب المكونات حتى تصبح متجانسة.
  2. نقوم بوضع الزبدة اللينة والسكر البني على الخليط السابق مع تقليب المكونات تقليب جيد حتى يتم الحصول على خليط رملي متجانس.
  3. بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة جيدة متماسكة.
  4. بعد ذلك نقوم بتغطية العجين ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة عشرين دقيقة.
  5. بعد ذلك نقوم بإخراج العجينة من الثلاجة ونقوم بفردها، ثم نقوم بتقطيعها باستخدام القطاعة(إذا لم تتوافر لديك القطاعة ف يمكن استخدام غطاء خاص بزجاجة يكون متوسط الحجم).
  6. بعد الانتهاء من تقطيع العجين، نقوم بإحضار صينية ونفرش ورق زبدة بها ونقوم برص البسكويت عليها واحدة تلو الأخرى. 
  7. نقوم بعد ذلك بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة ثم نقوم بوضع الصينية به، ونتركهم حتى ينضج لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة. 
  8. بعد مرور الوقت نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركهم حتى يبرد ثم نضعه على طبق خاص بالتقديم ولذلك يصبح جاهز للتقديم والأكل.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الموضوع